Theo đó, sẽ thành lập 4 đoàn liên ngành cấp tỉnh tiến hành thanh tra, kiểm tra tại các huyện, thị xã, thành phố trọng điểm, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, thời gian kiểm tra từ 21-4 đến hết ngày 13-5. Nội dung thanh tra, kiểm tra sẽ tập trung việc thực hiện các quy định pháp luật về bảo đảm ATTP, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức, trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, chế biến, người kinh doanh dịch vụ thức ăn đường phố chấp hành tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm VSATTP; qua thanh tra, kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. 
 

Được biết, Tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm nay được tổ chức từ ngày 15-4 đến 15-5, với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố”.